Het geheim van onze keuken
In onze keuken gaat het er puur, eerlijk en passievol aan toe. We koken met liefde en werken zoveel mogelijk met dagverse en verantwoorde ingrediënten en de mooiste producten van het seizoen. Dat ziet u, dat proeft u! Kom genieten van een verrassend diner, culinaire lunch of themabrunch.
High-Tea, High-Wine, Beer & Bites
Wilt u met uw familie en vrienden eens iets anders organiseren, wij serveren een High Wine, High-Wine/ Beer & Bites.
High tea € 27,50
Ontvangst met een glas Cava
***
Hartig
Luxe belegde sandwiches
Soep van het seizoen
***
Zoet
Vers afgebakken scone met jam & Clotted cream
Etagère met luxe zoetigheden & taartjes
Diverse biologische theesoorten
High Wine € 27,50 p.p.
Glas Cava, 2 glazen wijn en een karaf kraanwater op tafel
***
Vers afgebakken brood met gezouten boter en kruidenboter, luxe noten, olijven, diverse luxe vleeswaren & oude Beemster kaas
Crostini met gerookte zalm en carpaccio, Terriyaki kipspiesje, gambaspiesje
Beer & Bites € 27,50 p.p.
3 bieren van de tap of fles naar keuze en een karaf kraanwater op tafel
***
Vers afgebakken brood met gezouten boter en kruidenboter, luxe noten, olijven, diverse luxe vleeswaren & oude Beemster kaas
Crostini met gerookte zalm en carpaccio, Terriyaki kipspiesje, gambaspiesje
Borrelkaart
Gemengde noten € 4,00
Brood met gezouten boter en tapenade € 5,50
Oude Beemsterkaas met huisgemaakte perenchutney € 7,00
Van Dobben bitterballen (6 stuks) € 6,00
Kaasstengels met zoetzure saus (6 stuks) € 6,00
Krokante kip met zoetzure saus (6 stuks) € 7,50
Oesterzwam bitterballen (6 stuks) = vega € 6,00
Bittergarnituur combi (8 stuks) € 10,50
Borrelplank ‘t wapen € 17,50
Noten, verschillende kazen, fuet worst, carpaccio, gerookte zalm, en warm bittergarnituur